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Black Cottage

Central Otago Pinot Noir 2013 - Black Cottage

27,90 € 31,20 €

Esaurito

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Central Otago

  • Vitigni: pinot noir

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • JANCIS ROBINSON 17/20
  • JAMES SUCKLING 90/100

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime chiari rimandi a note di piccoli frutti rossi, ciliegie e more in particolare. A questi, si affiancano sentori di prugna e di vaniglia prima di un assaggio morbido e piacevolissimo, ben bilanciato da un tannino piuttosto soffice e da una certa freschezza. Chiude con un finale molto pulito, sul frutto, di buona persistenza.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, il Pinot Noir di Black Cottage ben si abbina ad antipasti a base di salumi e di formaggi. Anche con un supplì di riso.

cantina

Poche altre nazioni hanno conosciuto una così rapida crescita qualitativa dei propri vini come la Nuova Zelanda nell’ultimo decennio. Sempre di più è infatti possibile imbattersi in prodotti di... vai alla scheda della cantina

Central Otago Pinot Noir 2013 - Black Cottage: Perché ci piace

Elegante e disteso. Il Pinot Noir prodotto da David Clouston a Central Otago, più specificatamente dai vigneti nella valle di Awatere, è vino che viene normalmente vendemmiato alla fine di aprile, la cui vinificazione avviene in grandi vasche d’acciaio e la cui maturazione avviene per circa dieci mesi in botti di rovere francese (di cui solo una piccola parte di primo passaggio). Il Central Otago Pinot Noir di Black Cottage è vino particolarmente di grande eleganza, morbido e vellutato.

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