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Codorníu

Cava Brut Blanc de Blancs “Anna” - Codorníu

13,90 € 19,90 €

Esaurito

  • Annata: NV

  • Denominazione: Cava DO

  • Vitigni: chardonnay 70%, parellada 15%, xarel·lo e macabeo 15%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti vegetariani, Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE SPECTATOR 86/100

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime sentori di ananas, di agrumi, di frutta tropicale e di crosta di pane. Al palato è fresco, delicato, ampio, caratterizzato da una lieve mineralità prima di una chiusura di buona persistenza.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, si abbina ad antipasti a base di pesce, sushi e sashimi in particolare.

cantina

Non molto lontano da Barcellona, nella regione geografica del Penedès, sono circa 250 le realtà vitivinicole, per una superficie vitata complessiva che arriva a toccare i 32mila ettari in totale.... vai alla scheda della cantina

Cava Brut Blanc de Blancs “Anna” - Codorníu: Perché ci piace

È il 1983 quando dalle cantine di Codorníu esce la prima cuvée dedicata ad Anna, ultima rappresentante dell’omonima dinastia. Un successo immediato, che proietta i Cava tra i più interessanti spumanti a metodo classico del mondo. Prodotto per la prima volta nel 2014, il Blanc de Blancs è un Brut di grande vivacità, il cui riposo nelle cantine dell’azienda si protrae per circa 15 mesi prima della commercializzazione, e che si dimostra ogni volta perfetto per accompagnare la ricca cucina spagnola.

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