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Fattoria Ambra

Carmignano Riserva DOCG "Elzana" 2015 - Fattoria Ambra

22,00 €

  • Spedizione tra il 24 e il 27 ottobre

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Carmignano DOCG

  • Vitigni: sangiovese 90%, uva francesca 10%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso è intenso, con sentori frutti di bosco e prugne mature seguiti da note speziate e balsamiche. Al palato è morbido, caldo, con tannini fitti e maturi. Equilibrato e persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi di terra, è ideale in accompagnamento a carni rosse speziate e formaggi stagionati.

cantina

La Fattoria Ambra, situata vicino alla Villa Medicea di Poggio a Caiano, deve il suo nome al poema "Ambra" scritto nel quindicesimo secolo da Lorenzo Il Magnifico. Di proprietà della famiglia Romei... vai alla scheda della cantina

Carmignano Riserva DOCG "Elzana" 2015 - Fattoria Ambra: Perché ci piace

Il Carmignano Riserva DOCG "Elzana" della Fattoria Ambra affina 12 mesi in tonneaux e 12 in rovere. Vino di grande potenza e personalità, sorprende per la buona vena acida e conquista grazie a un finale lungo e ricco.

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