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Sella & Mosca

Carignano del Sulcis Riserva DOC “Terre Rare” 2014 - Sella & Mosca

17,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Carignano del Sulcis DOC

  • Vitigni: carignano 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino il colore alla vista. Intenso e vario il bouquet olfattivo, con ricordi di melograno, ribes e more selvatiche seguiti da sfumature di erbe aromatiche e di liquirizia. Caldo e consistente in bocca, carezzevole nella trama tannica, fruttato come il naso e speziato nel retrogusto. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

Ideale insieme alle carni, è ottimo per essere abbinato alla guancia di vitello al forno.

cantina

Realtà vitivinicola tra le più importanti di tutta la Sardegna, quella di Sella & Mosca è una cantina che può vantare un passato glorioso e un presente quanto mai dinamico, così proiettato alle... vai alla scheda della cantina

Carignano del Sulcis Riserva DOC “Terre Rare” 2014 - Sella & Mosca: Perché ci piace

Quella del carignano è un’antica varietà vitata sarda, probabilmente portata sull’isola dai Fenici. Tipica delle zone meridionali del Sulcis, l’uva del carignano viene spesso allevata ad alberello, e regala vini capaci di raccontare come pochi altri il territorio che li vede nascere. È questo anche il caso del “Terre Rare”, per l’appunto Carignano del Sulcis prodotto nella versione Riserva ed etichettato “Sella & Mosca”. Un rosso sardo che parla il dialetto stretto, offrendo una bevuta mai banale e mai scontata, ricca di richiami mediterranei e salmastri. Lasciato invecchiare per un anno in barrique di secondo passaggio e affinato per sei mesi in bottiglia, è un Carignano del Sulcis davvero coi fiocchi.

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