Cannonau di Sardegna Classico DOC “D53” 2014 - Dorgali

17,90 € 23,00 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC
Vitigni: cannonau 100%
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore, con sottili riflessi granati all’unghia. Il naso è elegante e ampio, aperto da richiami alla frutta rossa e nera matura, cui si aggiungono cenni speziati e ricordi balsamici. La bocca è elegante e ben organizzata, rispondente all’olfatto, giustamente tannica e lunga nella persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con le seconde portate a base di carne, è perfetto con il classico porceddu arrosto.

cantina

220 soci produttori, e una storia lunga oltre sessant’anni, si uniscono in una moderna espressione di quelle che sono tradizioni millenarie. Nata attorno alla metà del secolo scorso, nel 1953 per ... vai alla scheda della cantina

Cannonau di Sardegna Classico DOC “D53” 2014 - Dorgali: Perché ci piace

Potente e giovanile, nonostante i due anni di riposo trascorsi tra vasche di acciaio e tini troncoconici, il “D53” è un Cannonau di Sardegna che ci arriva direttamente dal territorio più classico della denominazione. Etichettato “Dorgali”, è un rosso che parla di tradizioni millenarie, e che racconta le storie di luoghi in cui questa varietà vitata, negli ultimi anni, ha trovato la sua completa valorizzazione. Caldo e ricco di frutti maturi, è un Cannonau profondo e molto elegante. Stappatelo durante una bella cena tra amici e magari bevetelo insieme al classico porceddu arrosto: vi sembrerà di stare in Sardegna.