Calvados Pays d’Auge "Original Spray" - Domaine Dupont (0.10l - astuccio)

16,00 €

Esaurito

Annata: NV
Alcol: 40%
Formato: 0.1l
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cocktail party
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Si presenta di un colore giallo tenue e molto pallido. Il naso è deciso e fine al contempo, stratificato nel presentare aromi di mela verde, agrumi e fiori. Al palato è fresco e morbido, rotondo, ricco, con un finale molto persistente.

distilleria

In una delle regioni settentrionali della Francia, nel cuore pulsante della Normandia, esiste un luogo davvero speciale: si tratta dell’area del Pays d’Auge, ricompresa tra le cittadine di Rouen ... vai alla scheda della distilleria

Calvados Pays d’Auge "Original Spray" - Domaine Dupont (0.10l - astuccio): Perché ci piace

Nonostante la giovane età questo “Original” si presenta piuttosto complesso, con aromi agrumati e di mela verde davvero di notevole fattura. Le mele vengono pressate, e il sidro, circa sei mesi dopo la fermentazione, effettua una doppia distillazione, per poi affinare per due anni in tini e barriques di legno. È ottenuto dall’80% di mele agrodolci e il 20% di mele acide, coltivate su terreni dal suolo argilloso e marnoso e raccolte tra settembre e novembre.
Il Calvados Pays d'Auge del Domaine Dupont è molto versatile, e nella particolare confezione spray è perfetto per la preparazione di cocktail e svariate miscelazioni.