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Vallone

Brindisi Rosato DOP "Vigna Flaminio" 2012 - Agricole Vallone

8,10 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Brindisi DOP

  • Vitigni: negroamaro 80% - montepulciano 20%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2017

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Sushi

Note di degustazione

Rosa corallo, al naso esprime un profilo olfattivo intenso e persistente. Note floreali e fruttate, di piccoli frutti rossi e di agrumi aprono ad un assaggio fresco, teso, piacevolissimo. Armonico ed equilibrato, stupisce per il suo saper essere tanto delicato quanto strutturato. Chiude con un finale molto pulito, di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il "Vigna Flaminio" è vino rosato ideale per accompagnare una cena a base di piatti giapponesi. Non solo sushi e sashimi: anche con gli yakitori, tradizionali spiedini di pollo.

cantina

"Il nostro cuore batte nel Salento, dove la viticoltura è antica quasi come l’uomo. Dove il clima sembra nato dall’amore per l’uva e la terra dedicata al suo crescerla diversa. Le nostre... vai alla scheda della cantina

Brindisi Rosato DOP "Vigna Flaminio" 2012 - Agricole Vallone: Perché ci piace

Non è un segreto che alcuni dei migliori vini rosati italiani provengano dalla Puglia. Il "Vigna Flaminio" si inserisce perfettamente in questo contesto grazie ad un carattere accattivante, così ben bilanciato tra una certa struttura ed una chiara, luminosa, traccia di freschezza. A questa si affianca una certa idea più profonda, che richiama il varietale in un assaggio davvero piacevolissimo.

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