Riesling Auslese “Ürziger Würzgarten” 1997 - Schwaab Kiebel

26,60 € 33,30 €

Esaurito

Annata: 1997
Denominazione: Mosel-Saar-Ruwer QmP
Vitigni: riesling 100%
Alcol: 7.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2002/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti asiatici, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino dai leggeri riflessi dorati. Al naso si esprime con intense note minerali, di pietra bagnata e idrocarburi, sentori fruttati di mela e pera con una spruzzata di agrumi. Al palato si presenta raffinato, succoso e con una bella e rinfrescante vena acida. Finale lunghissimo su toni agrumati e minerali.

Abbinamenti

Ottimo con piatti a base di pesce ricco come salmone e tonno e piatti speziati.

cantina

La storica cantina Schwabb - Kiebel, sorge a Urzig nella Mosella, nella patria del Riesling. Classico esempio di conduzione famigliare, questa azienda è famosa per l'eccellente potenziale di ... vai alla scheda della cantina

Riesling Auslese “Ürziger Würzgarten” 1997 - Schwaab Kiebel: Perché ci piace

Il Riesling Auslese “Ürziger Würzgarten” della cantina Schwaab Kiebel sfoggia grande personalità e un carattere incredibilmente giovanile. Ottenuto da una vendemmia tardiva con raccolta manuale e scrupolosa selezione dei grappoli, viene vinificato in botti di rovere secondo metodi lenti e tradizionali.