Pommard 1er Cru “Rugiens” 2011 - Domaine de Courcel

147,30 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Pommard AOC
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2013/2030
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino profondo. Al naso si presenta con sentori fruttati su uno sfondo nitido di sottobosco e terra bagnata. In bocca è ricco e speziato con tannini decisi e setosi. Teso e minerale ma anche delicato ed equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo abbinato a preparazioni a base di carni rosse, arrosti e brasati. Interessante con formaggi di media stagionatura.

cantina

Domaine de Courcel sorge a Pommard in una delle più prestigiose zone vitivinicole della Francia, la Côte d'Or, in Borgogna. Questa storica cantina a conduzione famigliare, appartiene alla famiglia ... vai alla scheda della cantina

Pommard 1er Cru “Rugiens” 2011 - Domaine de Courcel: Perché ci piace

Il Pommard 1er Cru “Rugiens” di Domaine de Courcel spicca per eleganza e ricchezza minerale, un ottimo Pinot nero da un terroir unico e viti di circa 60 anni. Ottenuto da una macerazione a basse temperature per migliorare l'estrazione degli aromi ed una lunga maturazione in legno, non filtrato. Un vino eccellente pensato per il lungo invecchiamento.