Pommard 1er Cru “Grand Clos del Epenots” 2012 - Domaine de Courcel

134,90 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Pommard AOC
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2030
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Di un bel rosso rubino intenso. Al naso si apre su tonalità fruttate e polpose di ciliegia, lamponi e piccoli frutti rossi impreziosite da eleganti sfumature di tabacco e sottobosco. Al palato risulta succoso e ricco, con tannini fitti ma ben gestiti dalla bella struttura.

Abbinamenti

Un Pinot Nero che si esalta magnificamente con piatti a base di selvaggina e carni rosse come arrosti e brasati con contorno di funghi.

cantina

Domaine de Courcel sorge a Pommard in una delle più prestigiose zone vitivinicole della Francia, la Côte d'Or, in Borgogna. Questa storica cantina a conduzione famigliare, appartiene alla famiglia ... vai alla scheda della cantina

Pommard 1er Cru “Grand Clos del Epenots” 2012 - Domaine de Courcel: Perché ci piace

Il Pommard 1er Cru “Grand Clos del Epenots” è ottenuto da un terroir di eccellenza, sfruttato ed esaltato in modo ottimale da Domaine de Courcel. Un Pinot Nero in purezza ottenuto da macerazione e fermentazione a basse temperature ed una maturazione in botti di rovere. L'imbottigliamento avviene senza pratiche di filtrazione.