Marche Chardonnay IGT “Ecclesia” 2013 - La Monacesca

16,50 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Marche Chardonnay IGT
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

E’ uno chardonnay molto intenso e concentrato. Al naso esprime un profilo aromatico elegante, floreale e fruttato. Al palato e ricco e avvolgente, morbido, con prevalenza di note di frutta, ben bilanciate dal finale minerale.

Abbinamenti

Lo Chardonnay “Ecclesia” esprime il meglio di se a tavola accompagnando cene con menu di pesce. Si abbina bene con primi piatti di mare ed esprime il meglio di sé con secondi piatti a base di pesce al forno o grigliato.

cantina

Appartenente al territorio di Matelica, comune delle Marche in provincia di Macerata, e con sede operativa a Potenza Picena, l'azienda Agricola La Monacesca è nata nel 1966, per mano di Casimiro ... vai alla scheda della cantina

Marche Chardonnay IGT “Ecclesia” 2013 - La Monacesca: Perché ci piace

Marche Chardonnay IGT “Ecclesia” La Monacesca, nasce da un cru particolare dell’Azienda, situato a lato di una piccola chiesa dell’anno 1000, che fa parte del Borgo Monacesca. E’ il frutto del mix di otto diversi cloni di chardonnay, tutti altamente qualitativi, che contribuiscono a donare complessità e intensità al bouquet. Il vino, dopo la fermentazione, sosta in acciaio sulle fecce fini per quattro mesi e completa poi l’affinamento con 6 mesi di bottiglia.