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Domaine Virely Rougeot

Bourgogne Rouge 2017 - Domaine Virely Rougeot

35,00 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Bourgogne AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista ha un colore rosso rubino, non troppo carico. Il bouquet al naso si presenta incentrato su note principalmente fruttate, arricchite da lievi sentori che virano più verso lo speziato. All’assaggio è di medio corpo, con un sorso rotondo che fascia il palato con puntualità.

Abbinamenti

Da urlo con una bourguignonne.

cantina

La Borgogna francese è una regione, che, per coloro che amano il vino, è davvero inimitabile. A differenza di un’altra rinomata zona francese, quella di Bordeaux, qui le cantine non hanno quasi... vai alla scheda della cantina

Bourgogne Rouge 2017 - Domaine Virely Rougeot: Perché ci piace

Questo Bourgogne Rouge è il vino attraverso cui il Domaine Virely Rougeot ci fa entrare a contatto con i rossi realizzati all’interno della propria gamma di bottiglie. Si tratta di un prodotto piacevole, estremamente gastronomico, che si ritrova in tavola sempre con estremo piacere. Le uve di pinot noir vengono raccolte manualmente, per poi essere trasferite nei locali adibiti alla vinificazione, dove i grappoli vengono diraspati. Il mosto fermenta macerando in tini di rovere per 15 giorni, svolgendo anche la malolattica. Si procede quindi con la fase di affinamento, anch’essa svolta in legno. Un rosso equilibrato e armonioso, da provare per iniziare la conoscenza con l’uva a bacca nera per eccellenza della Borgogna francese.

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