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Domaine Bertagna

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Les Dames Huguettes" 2016 - Domaine Bertagna

27,00 €

  • Spedizione tra il 23 e il 26 ottobre

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2029

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Di colore rubino luminoso, al naso ha sentori di frutti rossi come il lampone e la ciliegia, note di viola, liquirizia ed eucalipto. In bocca è fresco, equilibrato, con tannini ancora giovani. Persistente.

Abbinamenti

Data la sua struttura nè troppo invadente nè troppo tannico, è ottimo con carni bianche come il coniglio, ma anche all'agnello e all'anatra. Sta bene anche con delle preparazioni leggermente piccanti ed in agrodolce come l'anatra all'arancia ed il tajine. Si abbina alla perfezione con formaggi di latte vaccino come il Reblochon ed il Morbier.

cantina

A poche centinaia di metri dallo Château de Clos de Vougeot troviamo il Domaine Bertagna, proprietà che nasce alla fine degli anni ’50 grazie dall’uomo d’affari algerino Claude Bertagna. Nel... vai alla scheda della cantina

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Les Dames Huguettes" 2016 - Domaine Bertagna: Perché ci piace

Il nome Vougeot richiama subito il nome di quel famoso vigneto, il Clos de Vougeot, con cui condivide delle particolarità. Ma questo villaggio della Côte de Nuits ha altri vigneti ed è famoso per il fatto che, in maniera particolarmente insolita per la Côte de Nuits, Vougeot produce sia vini bianchi a base chardonnay che rossi da pinot noir. Les Dames Huguettes di Domaine Bertagna è un vino rosso che affina sia in legno che in acciaio per un periodo di 12 mesi, conferendogli nello stesso momento freschezza ma anche equilibrio e persistenza.

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