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Grattamacco

Bolgheri Rosso DOC 2018 - Grattamacco

18,18 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Bolgheri Rosso DOC

  • Vitigni: cabernet sauvignon 60%, cabernet franc 20%, merlot 10%, sangiovese 10%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 90/100

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime note fruttate e balsamiche. Completano il quadro aromatico sentori pepati e minerali. L’ingresso in bocca è fresco e sapido, con un dolce e pieno equilibrio tannico. Il finale è composto e sostenuto dalla sua complessità aromatica.

Abbinamenti

Rosso di struttura e grande armonia, si accompagna perfettamente con carni rosse. Con il filetto di chianina, matrimonio perfetto!

cantina

Il Podere Grattamacco nasce poco più di quarant’anni fa, nel 1977, sulle sommità delle colline situate fra Castagneto Carducci e Bolgheri. Siamo all’interno di un’area particolarmente vocata... vai alla scheda della cantina

Bolgheri Rosso DOC 2018 - Grattamacco: Perché ci piace

L’immediatezza del vino di ingresso e l’intensità e la finezza dei migliori Bolgheri. Il Grattamacco Rosso spicca per un ottimo rapporto tra qualità e prezzo e per una grande vocazione gastronomica. Si tratta di un vino che nasce da una vigna di 10 ettari posta a 100 metri sul livello del mare e che viene lasciato fermentare in tinelli di legno tronco conici aperti e in tini di acciaio. La maturazione del Bolgheri Rosso DOC di Grattamacco prosegue per circa 10 mesi in barrique prima di un ulteriore affinamento in bottiglia. Un classico di cui godere tutti i giorni.

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