Blanquette de Limoux Brut "Le Moulin" - Domaine J. Laurens

15,00 €

Esaurito

Denominazione: Blanquette de Limoux AOC
Vitigni: chardonnay 10%, mauzac 90%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2023
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di mela verde e albicocca e note di fiori d'acacia. Al palato è setoso, fresco e molto fine.

Abbinamenti

Perfetto per allietare l'aperitivo, è da provare con il salmone marinato.

cantina

Il Domaine J. Laurens si trova nel sud della Francia, nel piccolo villaggio di La Digne d'Aval, a meno di 5 chilometri da Limoux, a due passi dalla famosa città vecchia di Carcassonne e a un'ora da ... vai alla scheda della cantina

Blanquette de Limoux Brut "Le Moulin" - Domaine J. Laurens : Perché ci piace

"Le Moulin" del Domaine J. Laurens è un Blanquette de Limoux AOC prodotto a partire con una prevalenza di uve della varietà autoctona mauzac; con almeno 15 mesi di permanenza sui lieviti, è una bolla elegante, fragrante e croccante al palato, perfetta per l'aperitivo.