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Principi di Butera

Bianco Terre Siciliane IGT "Surya" 2017 - Principi di Butera

8,60 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Terre Siciliane IGT

  • Vitigni: Insolia, Chardonnay

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018-2019

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con sfumature dorate. Naso intenso che racconta di fiori bianchi e frutta esotica. Assaggio corposo, elegante, animato da una piacevole vena acida.

cantina

Principi di Butera è una cantina siciliana di proprietà della famiglia Zonin, situata in provincia di Caltanisetta. L’azienda ha una storia particolare, che si intreccia con quella di alcune... vai alla scheda della cantina

Bianco Terre Siciliane IGT "Surya" 2017 - Principi di Butera: Perché ci piace

Il Terre Siciliane Bianco IGT “Surya” 2017 di Principi di Butera nasce da uve inzolia e chardonnay. I grappoli vengono sottoposti ad una pigiatura delicata e ad una soffice pressatura. I mosti delle due varietà fermentano separatamente in acciaio inox a temperatura controllata e rimangono sui lieviti per 6 mesi. Dopo l’assemblaggio, il vino affina per alcuni mesi in bottiglia. Bianco solare e dalla netta impronta territoriale.

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