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Domaine de la Madone

Beaujolais-Villages Rouge "Le Perréon Cuvée Jean Baptiste Bererd" 2018 - Domaine de la Madone

18,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Beaujolais-Villages AOC

  • Vitigni: gamay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2030

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 96pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 93

Note di degustazione

Alla vista ha un bel colore scuro, che richiama l’essenza del rubino. Complesso il profilo olfattivo che si sviluppa al naso, dove ciliegie, more e spezie si alternano in un turbine di note profumate. Concentrato e profondo il sorso, connotato da una bella persistenza aromatica gustativa finale.

Abbinamenti

Da urlo con un petto d’anatra accompagnato da cipolle caramellate.

cantina

Il Domaine de La Madone è una realtà produttiva in mano alla stessa famiglia, i Bererd, da oltre cinque secoli. Ci troviamo nel piccolo villaggio di Le Perréon, a poca distanza dalle colline di ... vai alla scheda della cantina

Beaujolais-Villages Rouge "Le Perréon Cuvée Jean Baptiste Bererd" 2018 - Domaine de la Madone: Perché ci piace

Vecchie vigne di gamay, la cui età media si attesta intorno ai cinquant’anni, danno vita a grappoli carichi e maturi, che si trasformano poi – al termine di un affinamento di 18 mesi che si svolge al 65% in acciaio e al 35% in barrique – nel “Le Perréon Cuvée Jean Baptiste Berard”, Rouge che si distingue dai tipici Beaujolais strizzando l’occhio alla Borgogna. Da sempre infatti l’aspirazione del Domaine de la Madone è quella di realizzare etichette che ricerchino la complessità dei rossi borgognoni, cercando quindi di elevarsi verso una complessità gustativa e organolettica che si differenzia dalla classicità dell’AOC Beaujolais-Villages. Di medio corpo e di grande piacevolezza, è un’etichetta che si merita un assaggio attento.

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