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Domaine Laurent Perrachon et fils

Beaujolais Juliénas “Roche Bleue” Rouge 2016 - Laurent Perrachon & Fils

15,50 €

  • Spedizione tra il 25 e il 28 febbraio

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Beaujolais AOC

  • Vitigni: gamay 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici , Occasione informale , Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino carico e profondo alla vista. Al naso offre intense e variegate sensazioni fruttate e floreali di pesca, viola ciliegia e bacche rosse che si ritrovano anche al palato. Il sorso è ricco e generoso, dal gusto fruttato, con tannini ben integrati nella solida trama.

Abbinamenti

Rosso ricco e potente ma molto elegante e preciso, da abbinare a secondi piatti di carne rossa o bianca, pollame in salsa e arrosti di cortile.

cantina

Risalente al 1877 Domaine Laurent Perrachon sorge nel piccolo comune di Juliénas, in Francia, all'interno della denominazione AOC Beaujolais, situata tra i dipartimenti del Rhône e della... vai alla scheda della cantina

Beaujolais Juliénas “Roche Bleue” Rouge 2016 - Laurent Perrachon & Fils: Perché ci piace

Il Beaujolais Juliénas “Roche Bleue” Rouge del Demaine Laurent Perrachon & Fils è un rosso pieno e intenso, che si può bere sia giovane che dopo qualche anno in cantina con uguale soddisfazione.
Ottenuto da viti di gamay di 40 anni coltivate su terreni sassosi, caratterizzati da suoli di scisto e granito con vene argillose, il “Roche Bleue” proviene da un vigneto di circa 3,75 ettari e prende il nome dalle rocce di colore blu che caraterizzano la zona di Juliénas.

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