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Domaine Laurent Perrachon et fils

Beaujolais Fleurie Vieilles Vignes Rouge 2017 - Laurent Perrachon & Fils

16,00 €

  • In pronta consegna (fino a 5 prodotti)

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Beaujolais AOC

  • Vitigni: gamay 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2022

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici , Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Il Beaujolais Fleurie Vieilles Vignes si presenta di un luminoso e vivace rosso rubino nel calice. Al naso offre un bouquet altrettanto intenso e piacevole, con sentori fruttati e floreali di viola, frutti rossi maturi e ribes nero, a cui segue una elegantissima scia minerale. Al palato è delicato e fruttato, con un sorso vellutato di intrigante persistenza.

Abbinamenti

Elegante, delicato e raffinato, questo Beaujolais è perfetto per accompagnare carni bianche e pollame. Ottimo con l'arrosto di cortile.

cantina

Risalente al 1877 Domaine Laurent Perrachon sorge nel piccolo comune di Juliénas, in Francia, all'interno della denominazione AOC Beaujolais, situata tra i dipartimenti del Rhône e della... vai alla scheda della cantina

Beaujolais Fleurie Vieilles Vignes Rouge 2017 - Laurent Perrachon & Fils: Perché ci piace

Ottenuto da uve gamay raccolte a mano da viti di oltre 50 anni coltivate nel Cru Fleurie della denominazione Beaujolais, il Vieilles Vignes Rouge di Laurent Perrachon & Fils offre un sorso fruttato di rara precisione, pulizia ed eleganza.
Dopo il trasporto in cantina le uve sono sottoposte a vinificazione semi-carbonica e maturano in serbatoi di acciaio per garantire la massima espressività del varietale e del terroir dal suolo granitico.
Da servire ad una temperatura compresa tra i 12 e i 14 °C, è un vino da consumare entro 4-5 anni dalla vendemmia.

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