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G.D. Vajra

Barolo DOCG "Bricco delle Viole" 2009 - Vajra

48,40 €

Esaurito

  • Annata: 2009

  • Denominazione: Barolo DOCG

  • Vitigni: nebbiolo

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 10/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino brillante, al naso esprime tutta la bellezza dei Barolo di Barolo grazie a sentori di ciliegie sotto spirito, di violetta e di rosa appassite, di agrumi. Una chiara traccia balsamica apre poi ad un assaggio complesso ed avvolgente, caratterizzato da una trama tannica di rara nobiltà, che richiama la seta. Equilibrato, finissimo, è impossibile non riconoscerne l'innata e splendente eleganza. Chiude con un finale di grande freschezza e persistenza, su note di spezie.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Barolo di Vajra è in grado di esaltare piatti di carne profondi e complessi. Filetto al tartufo nero.

cantina

“Produciamo Barolo ma non solo, perché amiamo tutti i vini della nostra terra. Crediamo nella bellezza, nel lavoro fatto bene, nella cura dei dettagli, nella creatività che rispetta la... vai alla scheda della cantina

Barolo DOCG "Bricco delle Viole" 2009 - Vajra: Perché ci piace

Sinonimo stesso di eleganza, il "Bricco delle Viole" è Barolo proveniente da uno degli appezzamenti più alti del comune di Barolo. Una posizione unica da cui godere non solo di un panorama mozzafiato ma anche e soprattutto di una luminosità capace di accarezzare le piante per tutta la giornata. Una condizione ideale per produrre un vino di grande delicatezza e complessità, vera bandiera di una delle cantine più rappresentative del territorio.

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