Barolo DOCG “Big ‘d Big” 2010 - Rocche dei Manzoni

70,00 €

Esaurito

Annata: 2010
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino piuttosto intenso. Al naso esprime un bouquet ricco, delicato, ampio ed elegante, che ricorda la viola ed il gusto di marasca. Al palato si presenta morbido, rotondo, austero, di nerbo netto, con tannini estremamente vellutati. Di ottima persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a secondi a base di selvaggina e a carni rossi in genere. Ottimo a fine pasto con un piatto di formaggi molto stagionati.

cantina

Azienda vitivinicola modello e realtà dinamica e sempre all’avanguardia, quella di “Rocche dei Manzoni” è una cantina che si è sempre contraddistinta nel panorama enologico che comprende i ... vai alla scheda della cantina

Barolo DOCG “Big ‘d Big” 2010 - Rocche dei Manzoni: Perché ci piace

Prodotto da sole uve di nebbiolo provenienti dai vigneti della zona dei Mosconi, il “Big ‘d Big” è vino che si distingue per la piacevolezza che sa esprimere nell’immediato. Un Barolo morbido e suadente, la cui maturazione avviene in barrique per circa 36 prima di un’ulteriore sosta di un anno in bottiglia. Un rosso che ha saputo sviluppare profumi ampi e delicati, che al palato si presenta particolarmente rotondo, con tannini estremamente vellutati. Di non grandissima longevità, è forse il vino di Rocche dei Manzoni che più sa stupire per intensità.