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Schiavenza

Barolo DOCG 2011 - Schiavenza

25,00 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Barolo DOCG

  • Vitigni: Nebbiolo 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2020

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore tipico, rubino con sfumature granata, esprime al naso sentori di frutti a bacca rossa molto maturi e una speziatura dolce. In bocca gioca su una buona struttura e una trama tannica di grande profondità.

Abbinamenti

Abbinamenti ideali con carni rosse alla griglia, stufati succulenti e formaggi stagionati.

cantina

L’Azienda Agricola Schiavenza è una delle realtà vitivinicole storiche delle Langhe. Fondata nel 1956 dai fratelli Ugo e Vittorio Alessandria, e attualmente seguita dal loro genero nonché... vai alla scheda della cantina

Barolo DOCG 2011 - Schiavenza: Perché ci piace

Un Barolo frutto di assemblaggio di varie vigne tutte collocate nel comune di Serralunga. Solitamente i vini provenienti da questo territorio si contraddistinguono per longevità e profondità, con periodi di maturazione e invecchiamento superiori rispetto ad altri vini prodotti in altri comuni. Qui, in questo Barolo, troviamo tutte le peculiarità che potremmo aspettarci: un vino austero, corposo, con eleganza e profondità estremamente interessanti fin da ora e che regaleranno grandi soddisfazioni in divenire.

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