Barbera del Monferrato Superiore DOCG “Mediliano” 2012 - Colle Firata

19,80 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Barbera del Monferrato Superiore DOCG
Vitigni: barbera 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Veronelli 90

Note di degustazione

Il colore è di un bel rosso rubino intenso. All’olfattiva lascia percepire un bouquet delicato e complesso allo stesso tempo, in cui note di frutta rossa matura e di frutti di bosco sono seguite da richiami floreali alla viola, nonché da ricordi di chiodi di garofano e di cacao tostato. La bocca è ben lavorata nella trama tannica, equilibrata, fresca e coerente con il naso, lunga nella persistenza.

Abbinamenti

Perfetto per essere abbinato alle seconde portate a base di carne, è ottimo per accompagnare il filetto di maiale in crosta con le patate.

cantina

Le colline del Monferrato sono state modellate da secoli e secoli di tradizione vitivinicola, e oggi regalano uno scenario unico per quanto riguarda la coltivazione della vite e la produzione di ... vai alla scheda della cantina

Barbera del Monferrato Superiore DOCG “Mediliano” 2012 - Colle Firata: Perché ci piace

È una Barbera del Monferrato declinata nella versione Superiore, lasciata riposare per venti mesi in barrique nuove di rovere francese, e affinata per un ulteriore anno in bottiglia. Estremamente raffinata, è una Barbera, il “Mediliano” della cantina Colle Firata, che si lascia ricordare per il suo carattere elegante, fruttato da un lato, ma d’altro canto anche solcato da ricordi speziati e gradevolmente tostati. Di estrema piacevolezza, è una Barbera da apprezzare in ogni sua più piccola sfumatura, cogliendone il carattere intrigante e mai scontato. È, in sostanza, una Barbera da 10 e lode!