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Cascina La Barbatella

Barbera d'Asti DOCG “La Barbatella” 2019 - Cascina la Barbatella

12,00 €

  • In pronta consegna (fino a 9 prodotti)

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Barbera d'Asti DOCG

  • Vitigni: barbera 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Intenso e carico il rosso rubino alla vista. Tipico e di estrema gradevolezza il bouquet olfattivo, aperto da note floreali di viola mammola e di geranio, poi completato da ricordi fruttati di ciliegia, mora e ribes. Fruttato come il naso il palato, come da copione guidato da una ben lavorata spalla acida, gradevolmente sapido e di buona lunghezza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si accompagna bene sia con i primi piatti di pasta sia con secondi piatti a base di carne, anche arrosto. Ottimo con gli agnolotti al ragù.

cantina

È da appena 4,5 ettari di vigna che nascono alcuni dei più straordinari vini del Monferrato, in Piemonte. Cascina La Barbatella è infatti un luogo magico, non lontano da Nizza Monferrato, capace... vai alla scheda della cantina

Barbera d'Asti DOCG “La Barbatella” 2019 - Cascina la Barbatella: Perché ci piace

A partire da una rigorosa selezione di grappoli di barbera, “La Barbatella” di Cascina La Barbatella è un rosso la cui vinificazione e la successiva maturazione avvengono in vasche di acciaio, fino all’imbottigliamento.
È un vino fresco e dinamico che, come da tradizione, viene imbottigliato l’anno successivo la vendemmia, conservando così le caratteristiche di freschezza proprie della tipologia.
È una Barbera d’Asti che si beve che è una bellezza.

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