La Carlina

Barbera d'Asti DOCG 2015 - La Carlina

8,60 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Barbera d'Asti DOCG
Vitigni: barbera 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi freschi, Pollame, Secondi di carne bianca, Zuppe

Riconoscimenti annata corrente

Jancis Robinson 16

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore, con leggeri riflessi violacei al calice. Il naso è tipico e varietale, fruttato e caratterizzato in particolare da sentori che richiamano la ciliegia matura, il lampone e il ribes. La bocca è fresca e di buon corpo, gradevolmente minerale e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Versatile negli abbinamenti gastronomici, è da provare per accompagnare il pollo con i carciofi.

cantina

Arroccata sulla cima di una collina delle Langhe piemontesi, in provincia di Cuneo, nel piccolo borgo di Grinzane Cavour, incontriamo la famiglia Scavino, che da intere generazioni è dedita ... vai alla scheda della cantina

Barbera d'Asti DOCG 2015 - La Carlina: Perché ci piace

Parla di territorio, di tipicità e di antichi valori, per poi proporre allo stesso tempo un sorso ricco nel frutto, gradevole nella freschezza e appagante in ogni più piccola sfumatura. La Barbera d’Asti della cantina “La Carlina” è ottenuta da un affinamento in acciaio di sette mesi, e regala una bevuta veramente interessante, tanto semplice quanto espressiva. Versatile ed eclettica negli accostamenti gastronomici, oltre a essere buonissima è anche una Barbera che offre garanzie e certezze. Quando la cucina è quella di terra, ma se vorrete anche con il pesce al pomodoro, è una Barbera con cui si va sempre sul sicuro.