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G.D. Vajra

Barbera d'Alba Superiore DOC "Viola delle viole" 2016 - G.D. Vajra

25,00 €

  • Spedizione tra il 28 e il 31 ottobre

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Barbera d'Alba Superiore

  • Vitigni: barbera 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE SPECTATOR 93/100

Note di degustazione

Un bel colore rubino vivace e brillante, con una varietà notevole di sentori al naso che vanno dal floreale al fruttato, incorniciati da una nota speziata e un ricordo di fieno. In bocca si apprezza per la grande struttura e profondità, fatta di freschezza e tannino levigatissimo e fine. Persistente nel finale e grande allungo.

Abbinamenti

Una Barbera di struttura che si presta bene ad essere abbinata a carni rosse succulente, brasati e stufati succulenti e grassi.

cantina

“Produciamo Barolo ma non solo, perché amiamo tutti i vini della nostra terra. Crediamo nella bellezza, nel lavoro fatto bene, nella cura dei dettagli, nella creatività che rispetta la... vai alla scheda della cantina

Barbera d'Alba Superiore DOC "Viola delle viole" 2016 - G.D. Vajra: Perché ci piace

Una Barbera che Baroleggia, proprio perchè esprime al meglio quello che sono i due "cru" da cui provengono queste uve: Bricco delle Viole e Bricco Bertone, pur avendo terreni differenti, sono in grado di regalare una Barbera di grande profondità, struttura e allungo. Una Barbera che necessita di invecchiamento per poter esprimere al meglio le proprie caratteristiche ma che fin da ora mostra un carattere e uno spessore qualitativo da campione.

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