Barbera d’Alba Superiore DOC 2014 - Demarie

11,90 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Barbera d'Alba DOC
Vitigni: barbera 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2019
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 75pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino alla vista. Al naso risulta gradevolmente fruttato, ricordando la prugna, le visciole e il lampone, sentori che vengono impreziositi da sfumature speziate e mentolate. Il palato è fresco ed equilibrato, avvolgente e armonico, caratterizzato da una buona persistenza che ritorna sul frutto.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, ben si abbina alla cucina di terra. Da provare con lo spezzatino di vitello in umido.

cantina

Venti ettari vitati, divisi tra i comuni di Vezza, Castagnito, Castellinaldo e Guarene, e rientranti nella denominazione del Roero, sono condotti con passione e competenza dalla famiglia Demarie, che ... vai alla scheda della cantina

Barbera d’Alba Superiore DOC 2014 - Demarie: Perché ci piace

Il barbera può essere considerato uno dei più tipici tra i vitigni piemontesi; coltivato fin dall’antichità, come suggerisce il nome stesso, era conosciuto già prima dell’anno 1000. Da sempre identifica il “bere quotidiano”, e questa Barbera d’Alba Superiore DOC, etichettata Demarie, segue la tradizione, senza però tralasciare la qualità. È vinificato in acciaio e riposa dai sei agli otto mesi in legno, per poi completarsi con altri sei mesi di affinamento in bottiglia. È in grado di offrire gradevolezza e facile beva, risultando armonico e ben delineato.