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Castello di Verduno

Barbaresco DOCG 2016 - Castello di Verduno

31,83 € 33,50 €

  • CONSEGNA GRATUITA
    Spedizione tra il 20 e il 23 ottobre

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Barbaresco DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE ENTHUSIAST 95/100

Note di degustazione

Rosso rubino intenso nel bicchiere con un bouquet fine e preciso di ciliegia, piccoli frutti di bosco, frutti rossi in confettura, violette e spezie dolci. In bocca conferma l'eleganza con un sorso solido e pieno, equilibrato e persistente, completato da tannini morbidi e amalgamati. Termina con un lungo finale fruttato.

Abbinamenti

Ottimo abbinamento con carni rosse e selvaggina arrosto o in umido. Ideale per accompagnare preparazioni saporite come medaglioni di manzo al pepe verde, faraona al forno, spezzatino di cinghiale in umido con polenta.

cantina

La storia della cantina Castello di Verduno ha origini molto antiche. Il Castello, che dona il nome alla tenuta, risale addirittura agli inizi del 1500. Quando Carlo Alberto di Savoia acquista i... vai alla scheda della cantina

Barbaresco DOCG 2016 - Castello di Verduno: Perché ci piace

Un ottimo ed elegante Barbaresco DOCG, interpretato dal Castello di Verduno. Le uve di nebbiolo vengono vendemmiate manualmente in cassette e sottoposte a macerazione per circa 20 giorni in acciaio. Matura per 18 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e termina l'affinamento in bottiglia senza filtrazioni e chiarifiche.

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