Anjou AOC "Litus" 2015 - Eric Morgat

46,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Anjou AOC
Vitigni: chenin blanc 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2025
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Per viziarsi
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino con riflessi oro alla vista. Intenso al naso con profumi di albicocca, pesca e mela, fiori di acacia e pietra focaia. Assaggio corposo, che si sviluppa agrumato e balsamico, spiccatamente sapido.

Abbinamenti

Provatelo con piatti della cucina di mare, secondi a base di pollame e carni bianche oppure accanto al sushi.

cantina

Eric Morgat discende da una famiglia di storici produttori e nel 1995 fonda la sua azienda nel cuore della Savennieres AOC. I 6 ettari vitati a disposizione sono sono stati ricavati dal recupero di ... vai alla scheda della cantina

Anjou AOC "Litus" 2015 - Eric Morgat: Perché ci piace

Nasce da uve chenin blanc allevate in regime biologico su suoli vulcanici questo Anjou AOC “Litus” 2016 di Eric Morgat. Un bianco sorprendente in termini di aderenza territoriale, prodotto a partire da una fermentazione in legno, seguita da un affinamento in acciaio a contatto con le fecce nobili. Il calore del sole e la mineralità terrestre si uniscono alla perfezione.