Amarone della Valpolicella DOCG 2012 - Roeno

50,00 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigni: corvina,corvinone,rondinella,teroldego rotaliano
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Affascinante rosso rubino intenso, con decisi riflessi granati. Delirio olfattivo: il bouquet intenso e ampio: viola e fiori appassiti, frutta rossa e ciliegia sotto spirito, accenti di cannella e noce moscata. In bocca è potente, sapido, equilibrato, sfuma lentamente con le iniziali fruttate alle quali si aggiungo note di mandorla e ciliegia marasca.

Abbinamenti

Ottimo abbinato allo stracotto alla fiorentina, oppure per chi vuole azzardare lo provi con del Puzzone di Moena e albicocche secche.

cantina

Oltre cinquanta anni fa, Rolando Fugatti, insieme con la moglie Giuliana, con grande impegno e dedizione decisero di fondare l’azienda vitivinicola Roeno, situata al confine tra il Veneto e il ... vai alla scheda della cantina

Amarone della Valpolicella DOCG 2012 - Roeno: Perché ci piace

Un grande vino che merita tutto il successo che sta riscuotendo nel mondo. L'Amarone della Valpolicella DOCG di Roeno viene vinificato in acciaio a temperatura controllata, con breve macerazione sulle bucce e fermentazione malolattica. Affina 26 mesi di cui 20 in tonneau francesi, gli altri 6 in bottiglia. Il risultato è un vino eccezionale, fuori da ogni tempo, eppure in passato c'è chi lo ha definito un "Recioto sbagliato". È proprio vero, spesso dagli errori si impara. Eccome.