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Stachlburg

Alto Adige Terlano Sauvignon DOC 2017 - Stachlburg

17,90 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Alto Adige Terlano Sauvignon DOC

  • Vitigni: sauvignon 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino alla vista. Il profilo olfattivo è fresco ed elegante, con profumi di pesca, fiori bianchi, ortica, erbe di montagna e nuances boisé. Al palato ha una piacevole freschezza, che dona slancio e dinamismo al sorso. Il gusto è aromatico ed è buona la persistenza.

Abbinamenti

Perfetto per piatti a base di pesce, in particolare accanto ai frutti di mare.

cantina

"Natura e genuinità costituiscono un binomio spesso difficile da coniugare nel mondo del vino. Il barone Sigmund Kripp, patron della tenuta Stachlburg, nel Comune di Parcines in Alto Adige, riesce a... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Terlano Sauvignon DOC 2017 - Stachlburg: Perché ci piace

Questo Alto Adige Terlano Sauvignon DOC 2016 è prodotto con uve raccolte a mano, coltivate in regime biologico, che nello specifico provengono dai vigneti posti nella località di Andriano. Viene vinificato tra acciaio e legno al fine di ottenere il giusto bilanciamento tra corpo e freschezza acida. Un ottimo bianco che racconta il grande potenziale vinicolo dell’Alto Adige.

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