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Abbazia di Novacella

Alto Adige Riesling "Praepositus" 2017 - Abbazia di Novacella

23,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: Riesling 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 3 BICCHIERI
  • WINE ENTHUSIAST 95/100
  • ROBERT PARKER 92/100
  • JAMES SUCKLING 92/100

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime un profilo olfattivo di grande ampiezza e profondità, caratterizzato da bei sentori di miele, di zafferano, di arancia e di rose. Al palato è fresco, lungo, caratterizzato da una bella acidità e da un finale di grande persistenza gustativa.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a formaggi di media stagionatura, a primi e secondi piatti ricchi di spezie.

cantina

Nonostante il secolare ruolo nel tramandare le tradizioni vitivinicole dei rispettivi territori, non sono molte le abbazie oggi ancora attive nella produzione di vino. Quella di Novacella, non... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Riesling "Praepositus" 2017 - Abbazia di Novacella: Perché ci piace

È con la linea “Praepositus” che i monaci dell’Abbazia di Novacella esprimono tutta la straordinaria eleganza dei migliori vini dell’Alto Adige. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà e che rappresentano l’eccellenza più assoluta della tenuta, vini ricchi e finissimi, capaci di mille sfaccettature, vini particolarmente longevi su cui è stimolante tornare anche a distanza di molti anni dalla vendemmia. Il Riesling si presenta nel bicchiere con tutta la mineralità che lo caratterizza, una sensazione che - affiancata a bei profumi floreali e fruttati - lo rende particolarmente profondo e appagante. Un grande bianco altoatesino, da attendere e scoprire anno dopo anno.

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