Alto Adige Pinot Nero DOC 2014 “Raetia” - Associazione Viticoltori Alto Adige

11,50 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino carico e luminso. Il bouquet apre con gradevoli sentori di frutti di bosco, succo di lampone, fiori freschi, arricchiti da discrete ed eleganti tonalità speziate in sottofondo. In bocca si presenta tonico e avvolgente, dal corpo solido e bilanciato, con trama tannica fitta e ben integrata.

Abbinamenti

Un Pinot Nero perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina arrosto o in umido, formaggi caprini e saporiti, preparazioni speziate della cucina etnica.

cantina

L'Associazione Viticoltori Alto Adige è una cantina sociale che raggruppa piccole cantine, aziende agricole e produttori dell'Alto Adige, situata nel comune di Appiano, in provincia di Bolzano. ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Pinot Nero DOC 2014 “Raetia” - Associazione Viticoltori Alto Adige: Perché ci piace

L'Alto Adige Pinot Nero DOC “Raetia” dell'Associazione Viticoltori Alto Adige è un grande classico, coltivato in questi territori da sempre, con grandi risultati. Un rosso ricco e complesso, dai profumi avvolgenti e dall'interessante spinta acida, che rinfresca il sorso e snellisce la beva. Matura per 1 anno in botti di rovere grandi.