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Abbazia di Novacella

Alto Adige Müller Thurgau 2021 - Abbazia di Novacella

11,40 €

Esaurito

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: müller-thurgau

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 89pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime un delicato bouquet floreale e fruttato, caratterizzato da decisi sentori agrumati e tropicali. Al palato è leggermente aromatico, fresco e sapido, incisivo e persistente.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti leggeri, insalate, fritture di pesce.

cantina

Nonostante il secolare ruolo nel tramandare le tradizioni vitivinicole dei rispettivi territori, non sono molte le abbazie oggi ancora attive nella produzione di vino. Quella di Novacella, non ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Müller Thurgau 2021 - Abbazia di Novacella: Perché ci piace

È con la linea classica che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la finezza dei vini dannata altoatesini. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà, le cui fermentazioni e successive maturazioni avvengono in sole vasche di acciaio al fine di mantenere inalterate quelle caratteristiche di fragranza e di freschezza che da sempre contraddistinguono i migliori prodotti della zona. Il Müller Thurgau si esprime nel bicchiere con una lieve aromaticità e una piacevole sapidità, un bianco che da sempre è considerato tra i migliori esempi della tipologia.

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