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Castelfeder

Alto Adige Lagrein DOC “Rieder” 2017 - Castelfeder

16,34 € 16,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: lagrein 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • JANCIS ROBINSON 16.5/20

Note di degustazione

Alla vista assume un colore granato intenso, particolarmente profondo e concentrato. Il ventaglio di aromi al naso si apre su una nota varietale tipica di viola mammola, arricchita da tocchi di caffè, cioccolato e frutti di bosco. All’assaggio è di ottimo corpo, rotondo e pieno, con un sorso vellutato, dotato di buona persistenza.

Abbinamenti

Corposo ed elegante, il Lagrein di Castelfeder è vino rosso che accompagna perfettamente secondi piatti di carne al forno, in particolare di agnello.

cantina

Castelfeder è una bellissima realtà produttiva a gestione familiare che nasce lungo la Val d'Adige, tra le città di Trento e Bolzano. Fondata nel 1969 da Alfons Giovanett, oggi alle redini della... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Lagrein DOC “Rieder” 2017 - Castelfeder: Perché ci piace

Vitigno autoctono dell'Alto Adige, il lagrein viene coltivato quasi esclusivamente in questa zona, regalando vini di un'espressività unica. In particolare il “Rieder” DOC realizzato dalla cantina Castelfeder si presenta con un profilo succoso e reattivo, in grado di appagare anche i degustatori più smaliziati. Le uve di lagrein, dopo la raccolta manuale, vengono portate nei locali adibiti alla vinificazione dove vengono pressati, e il mosto fermenta alcoolicamente in vasche d’acciaio, dove poi rimane ad affinare per 6 mesi sulle fecce nobili. Un Lagrein da bere anche giovane, ma che con il passare delle stagioni sarà in grado di emozionare ancora maggiormente.

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