Alto Adige Kalterersee DOC 2017 - Ignaz Niedrist

16,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: schiava 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Salumi

Note di degustazione

Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori di ciliegie e marasche e note di mandorla amara. Al palato si rivela scorrevole, morbido e di medio corpo; buona la lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ad antipasti e specialità tipiche della cucina locale, come lo speck, è ideale anche per accompagnare insalate estive e formaggi freschi.

cantina

Situata a Ronco, in un luogo incantevole a 500 metri di altitudine sul livello del mare e non molto lontano da Cornaiano, l’azienda di Ignaz Niedrist produce vino sin dalla seconda metà del XIX ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Kalterersee DOC 2017 - Ignaz Niedrist: Perché ci piace

L'Alto Adige Kalterersee DOC di Ignaz Niedrist nasce a Cornaiano, da vigneti allevati su suoli con sedimenti morenici. In realtà, nei primi anni di vita della sua azienda agricola, Ignaz non produceva la Schiava; il dissodamento di un vigneto di oltre 80 anni nei pressi della tenuta, però, lo ha spinto ad accrescere la coltivazione di questa varietà e a piantare i ceppi migliori. Oggi produce un vino fine, delicato, carezzevole e di facile beva, assolutamente da provare.