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Cantina di Caldaro Kaltern

Alto Adige Cabernet Sauvignon Riserva DOC "Quintessenz" 2017 - Kaltern

29,00 €

Esaurito

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  • Denominazione: Alto Adige Riserva DOC

  • Vitigni: cabernet sauvignon 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 89/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • AIS 3 Viti
  • DoctorWine 95/100
  • Luca Maroni Punteggio 93/100
  • Veronelli Punteggio 93/100
  • FALSTAFF 93/100
  • ROBERT PARKER 92/100
  • ANTONIO GALLONI 90/100
  • Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Rosso carminio intenso. Al naso si esprime con note di piccoli frutti rossi, sentori di cannella e liquirizia e un cenno di cioccolato. Al palato si presenta rotondo, con una trama tannica vellutata e un finale piacevolmente segnato dal tabacco.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse e i formaggi stagionati, si sposa bene anche con la cacciagione.

cantina

La Kellerei Kaltern - Caldaro ha preso vita agli inizi degli anni ’90, nel 1992 per l’esattezza, dall’unione di due realtà vitivinicole storiche per quanto riguarda il territorio di Caldaro:... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Cabernet Sauvignon Riserva DOC "Quintessenz" 2017 - Kaltern: Perché ci piace

L'Alto Adige Cabernet Sauvignon Riserva DOC "Quintessenz" di Kaltern matura per 18 mesi in barrique ed è imbottigliato a seguito di una leggera filtrazione. Vino dal colore palpitante di vita, è seducente e vanta un carattere marcato, oltre ad una piacevolissima espressività speziata che lascia intendere, anche, che evolverà splendidamente. Assolutamente da provare.

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