Podere Poggio Scalette

Alta Valle della Greve Rosso IGT “Capogatto” 2013 - Podere Poggio Scalette

43,00 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Alta Valle della Greve IGT
Vitigni: merlot 25%, cabernet sauvignon 25%, cabernet franc 25%, petit verdot 25%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 99pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

James Suckling 95
Wine Spectator 90
Wine Enthusiast 90

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista, con riflessi violacei al calice. Al naso sono netti i sentori di frutti di bosco maturi, che ricordano alla mente il mirtillo, il lampone, la marasca e la ciliegia nera. A seguire il bouquet va verso toni di grafite, pepe nero, caffè ed erbe aromatiche tritate. Il sorso è di buon corpo, succoso nel frutto, levigato nella trama tannica, caldo e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con le preparazioni a base di cacciagione, è da abbinare alle pappardelle al ragù di capriolo.

cantina

Tutto ruota attorno al nome di Vittorio Fiore, classe 1941, originario della provincia di Bolzano e consulente enologo di professione. Siamo agli inizi degli anni ’70, quando Vittorio, dopo aver ... vai alla scheda della cantina

Alta Valle della Greve Rosso IGT “Capogatto” 2013 - Podere Poggio Scalette: Perché ci piace

È davvero un Rosso di classe, il “Capogatto”, che la cantina Podere Poggio Scalette ottiene da un blend in parti uguali composto da quelle che sono le principali varietà vitate bordolesi. Uve che però non provengono da Bordeaux, ma sono coltivate nelle terre dell’Alta Valle della Greve. Il risultato è dato da un Rosso puro, integro e succoso nel frutto, poi impreziosito da quei toni terziari che sono tipici dei più grandi rossi da invecchiamento. Lasciato riposare per 18 mesi in barrique di rovere, è un vino che troverete semplicemente eccellente, e perfetto da stappare per le vostre cene più importanti. Sorseggiatelo insieme ai vostri migliori amici, e vedrete che tutti i problemi della vita in un attimo scompariranno come d’incanto.