Alsace Grand Cru Schoenenbourg Riesling 2017 - Domaine Bott-Geyl

45,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Alsace AOC
Vitigni: riesling 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2037
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 95pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso, ha qualche riflesso che tende più al dorato. Profondo e complesso il naso, dove si avvertono tocchi affumicati alternati a richiami di frutta tropicale, fiori bianchi e minerali. Entra in bocca con una certa austerità, che pone subito in risalto il carattere del vino, denso e aromatico, con un finale dotato di persistenza infinita.

Abbinamenti

Ottimo con una composta di polpo e pomodorini su crema di patate.

cantina

Jean Christophe Bott è l'erede di una famiglia le cui tradizioni risalgono addirittura al 1795, quando l'antenato Jean Martin Geyl era già solito dedicarsi alla viticoltura e al commercio di alcuni ... vai alla scheda della cantina

Alsace Grand Cru Schoenenbourg Riesling 2017 - Domaine Bott-Geyl: Perché ci piace

Il Grand Cru di Schoenenbourg è uno dei terroir più famosi e rinomati di tutta l’Alsazia francese. Caratterizzato da una forte pendenza e da un sottosuolo in cui troviamo marne, gres e molti elementi minerali, è l’habitat ideale per Riesling di grande complessità aromatica, proprio come questo realizzato dal Domaine Bott-Geyl. Un’etichetta che “amplifica” l’autorevolezza di un Alsace Grand Cru eccelso, leggermente austero, da lasciar riposare in bottiglia ancora per qualche anno ma di sicuro avvenire. Un ottimo investimento per il futuro.