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Pierre Frick

Alsace Pinot Gris "Vorborg Macération" 2015 - Pierre Frick

35,60 € 45,60 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Alsace AOC

  • Vitigni: pinot gris 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Aranciato tenue il colore, luminoso e vivace alla vista. Il naso percepisce un bouquet olfattivo delicato e fruttato, contraddistinto da ricordi di prugna, fragola e pompelmo rosa. Al palato è fresco e scorrevole, poi allo stesso tempo di buon corpo, lungo nella persistenza e leggermente sapido nel finale.

Abbinamenti

Questo vino lo abbiniamo ad un piatto di tagliolini all'astice.

cantina

Pierre Frick è stato un pioniere indiscusso della filosofia naturalista: precursore dei tempi, ha abbracciato le metodologie biologiche già nel 1970, dedicandosi poi completamente alla biodinamica... vai alla scheda della cantina

Alsace Pinot Gris "Vorborg Macération" 2015 - Pierre Frick: Perché ci piace

Questo "Vorborg Macération" di Pierre Frick è un vino elegante e signorile che si sviluppa suadente attraverso una trama corposa e fresca. Prodotto da sole uve di pinot grigio è un bianco atipico a causa del suo colore ramato. Semplice, fresco e leggermente sapido.

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