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Domaine Zind-Humbrecht

Alsace Grand Cru Muscat “Goldert” 2011 - Domaine Zind-Humbrecht

27,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2011

  • Denominazione: Alsace Grand Cru AOC

  • Vitigni: muscat 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2022

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 93
  • Wine Spectator 91

Note di degustazione

Un bel color giallo dorato scarico nel calice. Al naso esordisce con sentori floreali e fruttati in cui spiccano la papaya, il mandarino con una vena minerale. Al palato è vibrante, con un'acidità spiccata e richiami di zest di limone ed una bella salinità.

Abbinamenti

Provatelo con antipasti e secondi di terra. Su tutti con gli asparagi bianchi accompagnati dal burro.

cantina

Una cantina storica dell'Alsazia

L’Alsazia è terra d’incontri e crocevia di genti. La famiglia Humbrecht gira intorno al mondo del vino già dal 1600, ma la reale ... vai alla scheda della cantina

Alsace Grand Cru Muscat “Goldert” 2011 - Domaine Zind-Humbrecht: Perché ci piace

Un'emozione non frequente quella di poter bere un Muscat come questo "Goldart" Grand Cru de Alsace. Zind-Humbrecht ha scelto di investire su questa piccola bacca, il Muscat Petites Grains, con cui ha gradualmente sostituito il Muscat Ottonel vista la sua capacità di donare acidità e profondità senza un tenore alcolico eccessivo. Un vino che ama farsi scoprire perché c'è molto che ci attende sotto i primi sentori aromatici.

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