Domaine Paul Blanck

Alsace Grand Cru Furstentum Vieilles Vignes Gewurztraminer 2009 - Paul Blanck

47,90 €

Esaurito

Annata: 2009
Denominazione: Alsace AOC
Vitigni: gewurztraminer 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2012/2022
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca

Riconoscimenti annata corrente

Wine Enthusiast 93

Note di degustazione

Profumo ancora nettamente floreale e con un ricco bouquet di frutta gialla matura, impreziosito da note affumicate e speziate. Persuade la bocca in modo fine ed elegante, avvolgendola di banana essiccata, mango, chiodi di garofano e pepe. Grasso, perfettamente in equilibrio con quella vena acida che gli garantisce freschezza e lungo finale, anche leggermente ammandorlato.

Abbinamenti

Una complessità ed un contenuto zuccherino che gi permette di giocarsi in abbinamenti con pietanze strutturate e dal retrogusto dolce, quali un curry di pesce o un arrosto alle albicocche essiccate, ma anche con dessert speziati.

cantina

La Domaine Paul Blank è profondamente radicata al terriorio in cui è nata e cresciuta e da cui nascono vini autentici e naturali. L'obiettivo è produrre vini artigianali di territorio, che possano ... vai alla scheda della cantina

Alsace Grand Cru Furstentum Vieilles Vignes Gewurztraminer 2009 - Paul Blanck: Perché ci piace

Il Gewurztraminer di Paul Blanck ci piace perché è un vino ricco di grazia ed equilibrio, cremoso ed al contempo fresco. Sorprende per il suo carattere speziato e lascia un lungo ricordo di sé.