Domaine Bott-Geyl

Alsace Blanc “Points Cardinaux Métiss” 2015 - Domaine Bott-Geyl

15,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Alsace AOC
Vitigni: pinot blanc, pinot auxerrois, pinot gris, pinot noir
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Degustazione alla cieca
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Wine Enthusiast 88
Robert Parker 86

Note di degustazione

Dorato alla vista, si annuncia al naso con un bouquet complesso e profondo, che mescola richiami di frutta matura a sensazioni più terrose. Entra al palato con un sorso leggero, secco, caratterizzato da un gusto che richiama la pera.

Abbinamenti

Splendido con una zuppa di pesce allo zafferano.

cantina

Jean Christophe Bott è l'erede di una famiglia le cui tradizioni risalgono addirittura al 1795, quando l'antenato Jean Martin Geyl era già solito dedicarsi alla viticoltura e al commercio di alcuni ... vai alla scheda della cantina

Alsace Blanc “Points Cardinaux Métiss” 2015 - Domaine Bott-Geyl: Perché ci piace

Il “Points Cardinaux Métiss” è un bianco che racconta la sintesi dei pinot d’Alsazia, coltivati seguendo pratiche di agricoltura biodinamica in vigna. Si tratta infatti di un bianco che nasce dal taglio fra pinot blanc, pinot auxerrois, pinot gris e pinot noir – quest’ultimo ovviamente vinificato in bianco –, che si palesa con un naso complesso ed elegante al contempo, preludio di un sorso ampio e fresco al palato. Un’etichetta di grande equilibrio, che rende merito all’ottimo lavoro svolto dal Domaine Bott-Geyl.