Gutturnio DOC "San Bartolomeo" 2011 - Croci

16,80 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Gutturnio DOC
Vitigni: barbera 60%, bonarda 40%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2018
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

cantina

Di generazione in generazione, di padre in figlio, sono tramandati l’amore per le proprie terre e la passione per il proprio lavoro: è questo che sta alla base della “Tenuta Vitivinicola ... vai alla scheda della cantina

Gutturnio DOC "San Bartolomeo" 2011 - Croci: Perché ci piace

Questo Gutturnio delle colline piacentine proviene da vigneti del comune di Castell'Arquato, in località Monterosso. La vendemmia è condotta manualmente in cassetta, la fermentazione del Gutturnio DOC "San Bartolomeo" 2010 di Croci avviene in acciaio con macerazione di 12 giorni e la presa di spuma in bottiglia, con affinamento in vasca per 8 mesi e in legno per 18 mesi.