Vino Spumante "BB Baby Bubbles" - El Jardí dels Sentits

24,00 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Vino Spumante
Vitigni: xarelo 100%
Alcol: 11%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Sushi

Note di degustazione

Giallo dorato il calice, con perlage duraturo e persistente. L’olfattiva è complessa e articolata, ricca di note fruttate e di sentori agrumati, poi impreziositi da richiami alla crosta di pane e alla pasticceria. La bocca è spinta da una ben presente spalla acida. Lunga la persistenza e ancora agrumata la chiusura.

Abbinamenti

Da scegliere insieme agli antipasti a base di pesce, è ottimo anche con il sushi.

cantina

Siamo in Spagna, a circa 40 chilometri di distanza da Barcellona: è qui che si incontra “El Jardí dels Sentits”, realtà vitivinicola che ufficialmente ha preso il via circa vent’anni fa, ma ... vai alla scheda della cantina

Vino Spumante "BB Baby Bubbles" - El Jardí dels Sentits: Perché ci piace

Prodotto con il metodo ancestrale e ottenuto da uve di xarelo vinificate in purezza, il Vino Spumante “BB” di El Jardí dels Sentits è una bollicina fuori dagli schemi. È uno Spumante di carattere non adatto a tutti i gusti e a tutti i palati, ma certamente capace di conquistare tutti gli amanti del vino più intraprendenti e più avventurieri. È uno Spumante che non lascia indifferenti.