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Castello di Lispida

Vino Rosso "Terraforte" - Castello di Lispida

27,00 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di carne, Primi di carne

Note di degustazione

Alla vista, color rosso rubino profondo. Al naso mostra decisi sentori di frutta rossa e di bei fiori rosa, con una grande trama speziata. In bocca, il sorso è secco, caldo ed equilibrato e si distende con intensità su note floreali e tannini vivaci. Chiude con armonia e ottima bevibilità.

Abbinamenti

Questo blend di merlot e sangiovese si esalta meravigliosamente con antipasti e primi piatti a base di carne o salse al pomodoro. Ottimo anche con piatti di maiale.

cantina

Lispida è un'antica e suggestiva cantina che si erge sull'omonima collina veneta, nel comune di Monselice, in provincia di Padova. La sua storia ha inizio con il monastero di Lispida nel lontano... vai alla scheda della cantina

Vino Rosso "Terraforte" - Castello di Lispida: Perché ci piace

"Terraforte" proviene da un vigneto di 1,4 ettari coltivati secondo criteri di agricoltura naturale, in cui l'età delle vigne è di circa 24 anni e l'orientamento è a sud e sud/est. La raccolta avviene a mano, mentre la fermentazione è svolta in tini di legno in maniera spontanea e senza controllo della temperatura. L'affinamento del Vino Rosso "Terraforte" del Castello di Lispida avviene in botte grande di rovere per 2 anni. Nessuna filtrazione né chiarifica.

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