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Tessère

Vino Rosato Frizzante Metodo Familiare “Redentor” 2012 - Tessère (tappo a corona)

23,00 €

  • Spedizione tra il 25 e il 28 gennaio

  • Annata: 2012

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2022

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Merenda sinoira

  • Giudizio di Tannico: 6/10

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Salumi

Note di degustazione

Rosato alla vista, tendente al giallo cipolla velato. Al naso il bouquet olfattivo riunisce i sentori freschi e fruttati di melograno e agrumi. Fresco risulta anche l’assaggio, caratterizzato da una buona sapidità e da una altrettanto buona persistenza.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare merende e spuntini pomeridiani tra amici, è da abbinare a un bel tagliere di salumi e affettati.

cantina

È nel 1979 che Ilario Bincoletto decide di dar vita alla Società Agricola Tessère, oggi gestita dalla figlia Emanuela con lo stesso impegno e con la stessa passione che il padre la ha sempre... vai alla scheda della cantina

Vino Rosato Frizzante Metodo Familiare “Redentor” 2012 - Tessère (tappo a corona): Perché ci piace

Viene prodotto secondo un antico metodo, chiamato appunto familiare, in base al quale, abbassando la temperatura, era interrotta la fermentazione del mosto che veniva successivamente imbottigliato. Con il caldo, ripartiva in bottiglia la fermentazione, che dava origine ad anidride carbonica facendo nascere quindi un vino frizzante. Così è questo Vino Rosato Frizzante Metodo Familiare “Redentor”, della cantina Tessère. È da provare: potrebbe rivelare belle soprese.

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