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Le Vigne di San Pietro

Vino Rosato Frizzante "Ho Scritto t’Amo sulla Sabbia" - Le Vigne di San Pietro

14,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2021

  • Vitigni: corvina 100%

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 88pt

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Salumi

Note di degustazione

Colore rosa pompelmo, la cui velatura dipenderà dall’agitazione della bottiglia. I golosi profumi di fragola, rosa e pesca anticipano le tipiche note della rifermentazione. In bocca la freschezza agrumata è la sensazione prevalente e regala una grande piacevolezza.

Abbinamenti

Un vino versatile a partire dall’aperitivo. Da provare con una tartare di salmone.

cantina

Sergio e Franca Nerozzi, nel 1980, presero una decisione importante: trasferirsi con tutta la famiglia dalla città alla campagna, in un luogo che conciliasse la pace e la tranquillità di un... vai alla scheda della cantina

Vino Rosato Frizzante "Ho Scritto t’Amo sulla Sabbia" - Le Vigne di San Pietro: Perché ci piace

Nasce da uve corvina in purezza questo rosato frizzante “Ho Scritto t’Amo sulla Sabbia” della cantina Le Vigne di San Pietro. Dopo la vendemmia e la pressatura il mosto è lasciato a contatto con le bucce per 2 giorni, per poi svolgere la prima fermentazione in acciaio. La rifermentazione in bottiglia è attivata grazie ad una parte di mosto precedentemente congelata e non è eseguita alcuna sboccatura. Piacevolmente atipico e semplicemente irresistibile.

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