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Quartomoro

Vino Bianco "VRM" 2016 - Quartomoro

19,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 81pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta color giallo paglierino profondo. Al naso, sentori di fiori selvatici, di spezie e di erbe aromatiche, accompagnati da sensazioni minerali. Il sorso è fresco, pulito e piacevole. Si sviluppa con equilibrio e persistenza su note minerali.

Abbinamenti

Il Vino Bianco VRM di Quartomoro si accosta a meraviglia ad antipasti leggeri a base di verdure o pesce. Ottimo anche come aperitivo.

cantina

Una nuova realtà dell'oristanese

Quartomoro di Sardegna, è una micro-azienda in continua evoluzione, fondata dall'enologo e vignaiolo Piero Cella, ad Arborea, in provincia di ... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco "VRM" 2016 - Quartomoro: Perché ci piace

Il Vino Bianco VRM è parte di Memorie di Vite, progetto partito nel 2010 con cui Pietro Cella cerca di recuperare le vecchie vigne sparse in Sardegna per valorizzarle. Piccole quantità di uve prelevate da vigne vecchissime in zone vocate; vinificazioni semplici, senza tecnologia, ma con tecnica e qualche ricordo; lieviti autoctoni che fermentino un mosto ricco di storia, di gesti e di lavoro; una bottiglia dalla ricercata semplicità che ci ricorda il fiaschetto di nonno.

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