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Castello di Lispida

Vino Bianco "Terralba" 2017 - Castello di Lispida

20,81 € 21,90 €

  • Spedizione tra il 24 e il 27 ottobre

  • Annata: 2017

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista, color giallo paglierino profondo. Al naso mostra decisi sentori di frutta gialla e di bei fiori bianchi, con una grande trama minerale e un tocco dolce di miele. In bocca, il sorso è deciso, potente, sapido e fresco, e si distende su note di liquirizia e un leggero richiamo di mandorla amara. Chiude con armonia e intensità.

Abbinamenti

Questo blend di friulano e ribolla gialla si esalta meravigliosamente con antipasti e primi piatti di verdure o carni bianche, minestre o secondi piatti di pesce.

cantina

Lispida è un'antica e suggestiva cantina che si erge sull'omonima collina veneta, nel comune di Monselice, in provincia di Padova. La sua storia ha inizio con il monastero di Lispida nel lontano... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco "Terralba" 2017 - Castello di Lispida: Perché ci piace

"Terralba" proviene da un vigneto di 1 ettaro circa, coltivato secondo criteri di agricoltura naturale, in cui le vigne hanno pressappoco 23 anni. La raccolta avviene a mano, mentre la fermentazione è svolta in tini di legno in maniera spontanea e senza controllo della temperatura. L'affinamento del Vino Bianco "Terralba" del Castello di Lispida avviene in botte grande di rovere per 1 anno. Nessuna filtrazione né chiarifica.

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